fbpx
Tiramisu z zieloną herbatą

Tiramisu z zieloną herbatą

Masz dość szablonowych rozwiązań? Chcesz zaskoczyć znajomych oryginalnym deserem? Przepis na tiramisu z zielonej herbaty będzie dla Ciebie idealny!

Jeśli z jakichś powodów nie pijesz kawy lub uwielbiasz zieloną herbatę, jesteś w dobrym miejscu. Zastąpienie kakao matchą a kawę zieloną herbatą dało wspaniały wynik. Gdy raz spróbujesz tego deseru, zakochasz się w nim bezpowrotnie. Jest doskonały na letnie, upalne dni jako orzeźwienie a na zimowe wieczory, kiedy chcemy przypomnieć sobie smak lata sprawdzi się idealnie.

Z podanych proporcji, przygotujesz 2 desery w pucharach o pojemności 250ml

Składniki

  • 1/2 szklanki zaparzonej mocnej zielonej herbaty,
  • 2 łyżeczki zielonej herbaty w proszku MATCHA + odrobina do posypania na wierzch,
  • 2 łyżki śmietany kremówki 30%,
  • 2 żółtka,
  • 2 łyżki cukru pudru,
  • 125g serka mascarpone,
  • 8 podłużnych biszkoptów.

Wykonanie

Zaparz zieloną herbatę i wlej do głębokiego talerza. Następnie wymieszaj herbatę w proszku MATCHA ze śmietaną 30%. Żółtka miksuj z cukrem pudrem do momentu, aż utworzy się biała, puszysta masa (około 8-10 minut). W odrębnej misce miksuj na niskiej prędkości przez krótką chwilę serek mascarpone, dodaj do niego masę z żółtek oraz śmietanę połączoną z zieloną herbatą MATCHA. W następnej kolejności przełam biszkopty na pół i maczaj je w wywarze z herbaty, który wcześniej wystudził się na głębokim talerzu. W pucharkach układaj na przemian biszkopty-masa-biszkopty-masa. Na koniec posyp herbatą MACHA dla ozdoby. Deser włóż do lodówki na 6 godzin.

Dobre rady:

– Jeśli zauważysz, że biszkopty za bardzo chłoną herbatę przy wykładaniu, wkładaj do pucharków suche i dopiero wewnątrz delikatnie nasącz je herbatą.

– Jeśli spodziewasz się gości, przygotuj deser dzień wcześniej i włóż go na całą noc do lodówki. Wtedy z pewnością będzie miał doskonałą konsystencję.

– Na górę możesz dodać świeże owoce takie jak maliny, porzeczki, starta skórka z pomarańczy – doskonale udekorują deser a w dodatku przełamią smak zielonej herbaty.

– Gdy spodziewasz się dużej ilości gości, przygotuj składniki w czterokrotnie większej ilości i na końcu ułóż je w dużej szklanej misce. Gdy zostawisz deser na noc w lodówce, można będzie go nakładać łyżką na małe talerzyki.

– Pamiętaj, aby nie zalewać zielonej herbaty wrzątkiem, nada to jej gorzki smak.

Właściwie zielona herbata matcha stanowi doskonały zamiennik kakao w wielu deserach. Możesz eksperymentować, używając go w ciastach i ciasteczkach.

Podziel się swoim przepisem!

Smacznego!

POBIERZ ZA DARMO

Dlaczego te muffiny mają zielony kolor? Sprawdź to teraz!

Ten JEDEN SKŁADNIK odmieni całkowicie Twoje desery! Jeśli chcesz zrobić furorę oryginalnym deserem, to KLIKNIJ W OBRAZEK!

Czy wiesz, że zielona herbata ma w swoim składzie silne składniki, które potrafią zlikwidować wolne rodniki?

Jeśli chcesz zlikwidować wolne rodniki PRZYCZYNIAJĄCE SIĘ DO SZYBSZEGO STARZENIA SIĘ SKÓRY, to KLIKNIJ W OBRAZEK!

Dodaj komentarz

Close Menu
PHP Code Snippets Powered By : XYZScripts.com