fbpx
Pączki z zielonej herbaty Matcha

Pączki z zielonej herbaty Matcha

Pączki, choć kaloryczne, należą do naszych ulubionych słodyczy. Różane, lukrowane, nadziewane czekoladą czy budyniem – każde znajdą swoich zwolenników. Od czasu do czasu warto pozwolić sobie na te łakocie. Zamiast faszerować się gotowymi produktami z mrożonego ciasta i konserwantów, warto przygotować je w domu. Fanom Japonii lub eksperymentów na pewno przypadną do gustu łatwe i szybkie do przygotowania pączki z zielonej herbaty matcha.

Z podanego przepisu można zrobić 12 małych pączków, każdy ma ok. 200 kcal (w tym 10 g tłuszczu). Czas przygotowania 20-25 minut.

 

Składniki na ciasto

– 1 ¼ szklanki mąki,

– 3/4 szklanki cukru,

– 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,

– 1/2 łyżeczki soli,

– 1/2 łyżeczki sproszkowanej herbaty zielonej matcha (opcjonalnie),

2/3szklanki oleju (najlepiej roślinnego),

– 1/2szklanki maślanki,

– 1 jajko,

– 1/2łyżeczki octu,

– 1/2łyżeczki ekstraktu wanilii,

dodatkowo olej/masło do natłuszczenia foremki.

Składniki na polewę

– 1/4 szklanki wrzącej wody,

– 1 łyżeczka sproszkowanej herbaty matcha,

– 2 szklanki cukru pudru.

 

Wykonanie

W misce wymieszaj wszystkie suche składniki (pierwszych pięć wymienionych). [sociallocker] W drugiej połącz wszystkie mokre (kolejnych pięć na liście). Następnie przelej mokrą masę do miski z suchą i mieszaj, aż stworzą jednolitą mieszankę. Wypełnij natłuszczoną formę do ciasta (np. do donutów lub babeczek) ciastem do ok. 2⁄3 wysokości. Nie więcej, ponieważ ciasto pod wpływem temperatury wyrośnie i może się przelać. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza przez 12-14 minut.

Pączki będą jeszcze pyszniejsze z polewą! Aby wykonać polewę, wymieszaj 2 szklanki cukru pudru, 1 łyżeczkę zielonej herbaty matcha w proszku i 1/4 szklanki wrzącej wody. Delikatnie maczaj pączki z jednej strony i pozostaw do zastygnięcia. Najlepsze są w dniu upieczenia. [/sociallocker]

 

Dobre rady:

– Jeśli nie wszystkie zostały zjedzone w dniu upieczenia, pamiętaj o włożeniu ich do zamkniętego pojemnika, aby ciasto nie wyschło.

– Możesz poeksperymentować z dodatkowym udekorowaniem pączków.

Podziel się swoim przepisem!

Smacznego!

POBIERZ ZA DARMO

Dlaczego te muffiny mają zielony kolor? Sprawdź to teraz!

Ten JEDEN SKŁADNIK odmieni całkowicie Twoje desery! Jeśli chcesz zrobić furorę oryginalnym deserem, to KLIKNIJ W OBRAZEK!

Czy wiesz, że zielona herbata ma w swoim składzie silne składniki, które potrafią zlikwidować wolne rodniki?

Jeśli chcesz zlikwidować wolne rodniki PRZYCZYNIAJĄCE SIĘ DO SZYBSZEGO STARZENIA SIĘ SKÓRY, to KLIKNIJ W OBRAZEK!

Dodaj komentarz

Close Menu
PHP Code Snippets Powered By : XYZScripts.com